洋葱怎么好吃又简单?
说到葱头,相信很多人跟楼主一样,第一次见到它的时候都以为它是洋葱,结果不是,只是长得像而已(其实也不像啦)~ 葱头是介于大蒜与韭菜之间的一种调味香料植物。可以凉拌也可以热炒、油炸或者做汤等。味道鲜美,香气浓郁。 在国外很多地方,葱头是非常受人欢迎的蔬菜之一;但是在国内,大家对于它的认识可能还不够,知道的人没有蒜和姜多。
1. 最简单的做法:切丝或者用刀拍碎,然后拌肉馅,包饺子或者包包子,香喷喷的超好吃!强烈推荐试试看哦~
2. 用油爆香一下也很好吃。准备一些切好的葱姜末,用热油炝一下,加少许酱油、盐、糖调好味道,倒入切好的葱头丝拌匀就可以了。喜欢酥脆一点的就热油爆炒一下,香酥可口。
3. 做成葱花油饼也是不错的选择。
4. 炸到金黄的葱头佐粥最好喝了,香甜软糯。
5. 和豆腐一起炖熟了吃也很不错,有一股清香味儿。
6. 最后推荐一道四川名菜:麻婆豆腐烧葱头,香辣脆嫩,超好吃的~ 另外,买回家的葱头如果一时吃不完,可以把它们清洗干净晾干表面水分后,用保鲜膜或者保鲜袋包起来,放进冰箱冷冻保存,可以放上好几个月呢。