烤箱鸡腿怎么做好吃?
230度烤15分钟,外皮酥脆,内心软嫩 材料:去骨鸡腿4个、食盐4克、白糖5克、生抽15ml、老抽5ml、料酒15ml、水淀粉适量、芝麻油5ml、香葱适量 做法:
1.准备原料。
2.用食盐、白糖、生抽、老抽、料酒各适量调拌成酱汁待用。
3.鸡腿浸泡在调好的酱汁中,盖上盖子,入冰箱冷藏过夜。
4.取出腌制好的鸡腿,均匀涂抹上芝麻油。(这样烤出来的鸡腿比较亮且光滑)
5.烤盘铺上锡纸,放入抹油的鸡腿。(如果用蒸锅,直接放盘子)
6.烤箱预热5分钟后,把烤盘放入烤箱上层,230度烤制15分钟左右。(视自家烤箱而定,注意观察颜色变化)
7.出炉的鸡腿表面撒葱花装饰一下就可以了!