奎瓜怎么做好吃？
作为一个在新疆生活了半辈子的人，我其实不太爱吃奎瓜(哈密瓜的一种)。 但我老婆特别爱吃。所以我也会经常买一些回来。 简单做法如下： 1、首先将买回来的奎瓜清洗干净。然后去皮。（皮可以做成菜哦！） 2、然后将奎瓜切成块状或者小块。（喜欢脆的可以切大块一点） 3、锅中加入清水，放入切好的奎瓜开始煮(记得多放些水，因为要打汁的嘛~) 4、小火慢慢煮，直至汤汁变得清澈，奎瓜煮得软烂。(大概二十分钟左右吧) 5、趁热把汁滤出来待用。(不要搅拌以免颗粒沉淀) 6、准备一个容器，铺上保鲜膜，再把捞起的奎瓜放进去，用勺背轻轻压一下，使它更入味。 最后把它放进冰箱冷藏几个钟头~这样吃起来就沙沙的啦！～
PS. 如果不喜欢吃太甜的，可以在最后一步，把滤好的汁水倒回锅里，开火把糖化开，然后关火，让奎瓜浸泡在里面。