辣白萝卜怎么腌制好吃？
准备食材 1.大白萝卜一个，青柠檬三个，红辣椒三个
2.食盐、白糖、生抽、白醋各适量； 制作步骤 1.将白萝卜洗净去皮，然后用刀切成薄片放入碗中，加入少量食盐拌匀后腌半个小时左右，使其变软出水和入味； 2.接着在锅中倒入适量的清水，加入红辣椒和青辣椒以及白醋、白砂糖和少量的生抽煮开后再煮一两分钟关火放凉； 3.等到调料水放凉以后，把白萝卜片捞出来沥干水分盛入干净的玻璃瓶或者陶瓷罐中，然后把放凉的调料水倒进去搅拌均匀，密封好后放在阴凉处浸泡两三天就可以吃了（如果想吃口味重点的，可以在浸泡的时候适当加点花椒粉和白酒） 这样一道酸辣爽口的咸菜就制做好了，喜欢吃的可以试试哦！