蘑菇搭配什么菜好吃？
我来个简单的，用青芥辣炒蘑菇。 具体： 1、准备食材。鲜香菇（干蘑菇用水泡发）切块，红辣椒切圈，蒜切片；
2、锅中倒油烧热，放蒜片和红辣椒圈爆香后，下香菇块翻炒，烹入料酒去腥增香；
3、等到香菇变软，加入青芥辣酱和生抽，小火炖5分钟。（如果感觉太干可添少许开水，一定要小火！否则会糊！）
4、收汁亮油装盘，可撒小葱花做装饰。 这道小菜香辣入味，尤其适合配米饭吃~
再做个汤：蘑菇豆腐汤 原料：口蘑、北豆腐，小葱、盐
做法：
1.口蘑洗净切成片；香葱洗净切成葱花；老豆腐切成小块待用。
2.沙锅注入清水加热烧开，先下豆腐煮几分钟，然后下口蘑，最后调入盐即可食用。 清淡鲜美，汤里含一口蘑的鲜香与豆腐的浓香，一口下去很过瘾啊~