熟蛋怎么烧好吃？
我做过最奇葩的事情之一，就是把刚煮熟的鸡蛋放进冷水里降温然后再剥壳做成鸡蛋羹。 没错就是放在冷水里了，我也不知道为什么这样做。或许是因为小时候看美食文章或者电视节目，看到有人将刚刚出炉的热馒头放进冷水里冷却一下再啃着吃，觉得很过瘾很独特吧（我真的是这么想的）。于是乎我突发奇想把刚刚煮熟的鸡蛋放进去降温后再剥壳~结果果然不出我所料，鸡蛋很快凉了，但是……我居然不知道放了多少盐！直接拿筷子夹起一块豆腐般的嫩豆腐放进口中，我人傻了。
还好，只是咸了而已，并没有难吃到不能吃。于是我就这么一口一口地把这盘“卤蛋”吃了个精光…现在回想起来真是觉得后背发凉… 如果换作你是这位主人，你会不会把刚从开水锅里的煮熟的鸡蛋放进冷水里？你会不会在不知道放了多少盐的情况下把这样的“卤蛋”吃下去？欢迎分享你的答案和原因～ 至于题主说的茶叶蛋和卤蛋，我个人感觉其实味道差别不太大，都不是非常美味，但我比较喜欢茶叶蛋多过卤蛋。因为茶叶蛋的味道会让我想起童年和放学后妈妈烧给晚归的我吃的晚餐，温馨又甜蜜；而卤蛋的味道却只能让我想到独自一人在宿舍里就着手机灯细细嚼着的单调夜晚。所以不是这两个做法的问题，关键是你和谁一起品尝它们。