以前吧,咱也做过啤酒。 原料嘛,自酿啤酒其实很容易,但是能买到好的麦芽汁很不容易(就是那种浓度很高,味道纯香的麦芽汁)。 一般我们自己做的时候,都是买好麦芽,让老板帮忙打成粉末,然后拿回去熬成糖浆。
本人生活在十堰,对秦巴汉水一带的吃颇为关注(特别是鱼类),回答这个问题也算对口了。 先说结论,在笔者品尝过的各种汉江鱼里,最好吃的要数汉中洋县沙河店附近的鲤鱼和安康紫阳县的鲶鱼。先谈鲤鱼,去洋县沙河店一定要吃这里的鲤鱼,这里的鲤鱼有个特点,头小身大,皮非常薄,鱼肉呈蒜瓣状,腥味很小甚至几乎没有。
不请自来,作为资深四川人,干竹笋绝对是我的最爱之一。 第一次见到干竹笋是在大学宿舍,同宿舍有个成都妹子带了包干竹笋过来,说很辣很美味,然后分给了我们每人一根。那根干竹笋看起来黄黄的,细长的身子,有点像豆芽,也有点像柳条。当时也没问是什么做的,直接开水泡发,然后清炒了吃(现在想来真的虎啊)。那味道!
想要做好的巧克力需要把握3个要点,分别是温度、时间和搅拌方式。 首先巧克力的熔点一般都在300°C左右,如果加热到这个温度再让其自然冷却,虽然可以令其松散顺滑,但内部结构会被破坏得比较彻底,从而损失一部分的可可香味和滑润感。
好想吃椰香啊,馋死我了!! 作为一名海南人,我虽然没吃过太多的椰子,但是我还是可以给你分享一下的~ 买椰子的时候应该注意哪些点呢?(干货来了)①首先看颜色,新鲜的椰子一般呈青绿色,如果已经发黄发暗就要谨慎购买了。②然后用手轻轻摇一摇,注意不是用力摇晃哦,是轻轻摇,听听有没有水声,有的话就不要买了。