蛾怎么炒才好吃？
炒蝉蛾法 凡蛾类甚多不能辨别何者能补肾，何者能通胃，何者能明目，故不能妄尝。 其法：取新蝉一个，连腹背者，以刀开之，去其肚腹，留其两膀不破，以蛾置其中，加烧酒半茶盏，绵密裹之，泥封头，米煮之，蝉化则取服之。 若未化，可再煮再化再服，不可惜蛾。 服罢觉肠与脑相通，极明且健。 又法：用蛾半斤，入瓶内，用纸封塞口，用酒泡之，纸缝内以针封闭，勿令透气，数日开瓶取酒吞之，其蛾自化为水。 再以酒泡之如前法，以化为水为止。 又法：用蝉一个，去腹背，入蛾中，用前法煮之，其效更速。 又法：用蛾一两，酒二两，入瓶内，封口内塞，卧时饮之良，其效更速。 又法：用蛾一两，纸包，烧烟入瓶内，酒二两，封口，卧时服之，其效更速。 又法：以蛾一个，以竹刀割去翅，用纸包，烧灰，入麝香一字，和匀，纸包，每服二三字，酒调下。 又法：用蛾一个，连两膀开之，以油单裹，烧烟入瓶内，酒二两封口，醉后饮之，效在醉时。 又法：用蛾一个，连两膀开，纸包，烧烟熏之，纸尽为度，乘热酒浸服之，效在热时。 又法：用活母鸡一只，杀死，去肚肠不用，将蛾如常放入腹内，以腹合拢，以绳捆牢，米煮食之，蛾化食下，无虚废，尽化为气。