什么拌面酱好吃?
1.花生酱(偏甜) 花生酱是北方人比较喜欢吃的一种酱料,因为它的味道特别香,而且有特别浓厚的花生香味,在制作过程中加入了少量的白糖和芝麻,所以吃起来会有一种淡淡的甜味儿。 用花生酱做出来的拌面条,味道也是非常好吃的! 2.辣椒油 辣椒油可以说是最为普遍的拌面调味酱料了,不管是什么地方的人,都非常喜欢这种香辣的味道,吃一口就会让人停不下来…… 用它来做拌面的调味料,再搭配上一碗白粥,真的是非常美味了~ 3.辣椒酱 对于无辣不欢的人来说,辣椒酱就是万能的调味品~ 在做拌面的时候加入一勺自制的辣椒酱,吃起来会更加美味哟~ 如果没有自制过的话,那么建议大家可以买李锦记的蒜蓉辣酱,味道也是相当不错的呢~
4.葱油 葱油是一种非常适合用来做拌面的调料,做法也比较简单,只需要将葱炸出里面的香味就可以了,然后就可以将其过滤出来放在一边备用,这样葱油就做好了。 5.黄豆酱 黄豆酱也是一种北方人非常喜欢的酱料,虽然它看起来不太起眼,但是味道真的挺不错滴~ 而且用黄豆酱来做的拌面,味道也特别好! 但是如果是南方人的话,估计不太能够接受这样的味道…… 因为实在是太咸了… 6.香菇酱 这款酱料其实不是很常见,但是在很多超市里面都有卖哦~ 我觉得这款酱的味道还是挺不错的呢~ 有香菇的香味,但又不会盖过其他食材的香味…… 7.牛肉酱 最后要推荐的这一款其实是酱中的“贵族”啦~~ 一盒的价格差不多要在二三十块左右……不过味道确实也不错哈~ 8.海鲜酱 之前在超市里买过一袋六婆的海鲜酱,味道很不错~ 用来做拌面也挺好的……
9.老干妈 说到拌面和辣椒酱的搭配那自然少不了老干妈啦~ 老干妈真的是一款百搭的酱料呀~ 不只是用来做拌饭、拌面还是做火锅底料都是非常好用的!