什么蔬菜和肥肉炒好吃？
我推荐的这个，绝对让你味蕾爆炸，就是五花肉和干豆角！ 先来看看干豆角怎么做好吃吧~ 用凉水将干豆角浸泡一夜（12个小时以上），然后清洗干净，去掉两头，切成段待用。 五花肉洗净，锅中放入适量冷水，加入花椒、八角，同时放入五花肉，开大火煮开，用勺子撇去浮沫。
加入料酒、老抽调味上色，倒入冰糖，大火煮开后转小火炖煮1小时左右至五花肉七分熟。 然后我们接着来制作酱汁。 取一个小碗，放入生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒油、麻油、白糖，搅拌均匀成酱汁待用。 看一下做好的干豆角怎么样啦~~ 是不是颜色特别诱人啊～ 锅中放少量色拉油，加入葱花、姜末爆香，再倒入干豆角翻炒片刻，倒入调好的酱汁，小火焖烧5分钟左右，收汁儿，出锅盛盘即可。 一盘色泽诱人，酱香扑鼻的干豆角就做好了。尝一口，咸淡适中，脆嫩香辣，让人食欲大增，多吃两口就停不下来哟。 接下来就来一起看看肥羊肉怎样做最好吃吧~~~ 首先，我们准备好需要用的食材：鲜羊肉、胡萝卜、青椒、香菜、葱花、姜片、大蒜、八角、小茴香、桂皮、香叶、白芷。
将胡萝卜去皮冲洗干净后用刀具刮出细细的丝；鲜羊肉洗净后，用刀剁成均匀的小块；青椒去籽后洗干净切细丝；香菜洗干净切段待用。 把胡萝卜丝、洋葱圈放到锅里，加足量的清水，开大火炖。水开后撇去浮沫，加入所有香料和调味料，再次煮沸后，改中小火慢炖一个小时左右。 中途要多注意查看锅里的汤汁情况，以防干锅。待煮熟后，撒入香菜末，关火加盖焖3分钟即可。 一道美味又健康的胡萝卜炖羊肉就做好啦……是不是很简单呢？ 喜欢吃辣的小伙伴，还可以在烹饪的时候再加入两勺自制的剁辣椒哦。那样的话，味道就更赞了！