鸡肉吐司怎么做好吃？
做法如下： 1、准备材料。
2、把全蛋打散，加入牛奶和白糖搅匀至糖融化。
3、把高筋面粉、盐、小苏打混合均匀放入蛋液中。（我是自己用手抓拌的）
4、开始揉面。我用的面包机，选择揉面程序8分钟，然后查看面团状况，此时应该能拉出比较厚实的膜了，加入黄油继续揉面，直到把黄油完全吸收，再揉15分钟左右。
5、把面团盖上保鲜膜或湿布，进行第一次发酵。我是放在烤箱里用温度计控温的，内部温度达到70度左右时，开始计时，过了40分钟后，检查面团状态，应该有2~3倍大了。（我用的是烤箱的发酵功能，温度是随室温变化的）
6、发酵完成后，轻轻揉搓排气，分切成两份，滚圆，盖湿布休息15分钟。
7、取出一个面团，擀成椭圆形，翻过来，底边压薄一点。
8、自上而下卷起来，尽量卷紧一些。
9、切成两段，切口朝下放置，进行最后发酵。（大约30-35度，湿度在85%左右是比较合适的）
10、发酵完成后，表面刷鸡蛋液或者脱脂牛奶都可以。撒芝麻装饰（这一步可省）
11、烤箱预热180度，上下火中层，20分钟即可。