土豆蒸着吃怎么做好吃?

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我喜欢吃土豆,所以我平时会买很多的土豆回来吃,有时候吃的多了,就想着要不要做一道土豆美食来解解馋,于是我就做了这道《土豆烧肉》,下面来看看我的做法吧! 准备食材: 土豆、五花肉、葱姜蒜、八角、桂皮、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖。

1.首先把五花肉清洗干净,切成薄片备用。

2.土豆去皮,冲洗干净后,切成块状。

3.准备香料,葱姜蒜切片,八角桂皮洗净。

4.锅中热油,放入八角桂皮炒出香味,然后加入五花肉煸炒至变色。

5.接着加入姜蒜片和豆瓣酱,继续翻炒片刻,使酱料完全溶解,并充满肉的表面。

6.接着沿锅边淋入少许老抽,给肉类增色,加入食盐调味。

7.最后倒入清水没过食材,大火烧开后转小火焖煮半小时左右。

8.接着倒入土豆,搅拌均匀,盖上盖子小火焖十分钟。

9.收干汤汁,就可以起锅装盘啦! 这道《土豆烧肉》做好了,我尝了一下,咸鲜美味,软糯可口,真是太过瘾了! 我喜欢用砂锅来做饭,觉得用砂锅做出来的食物味道更香。如果你也有同样的感觉,可以用砂锅来试试哦! 我是小洋,一个热爱烹饪的90后吃货,如果你喜欢我的文章,记得点赞、关注、收藏并转发哦!你的每一个支持,都是我继续努力的动力!

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土豆蒸着吃也是一种很美味的方法,下面是一个简单的土豆蒸吃法制作方法:

材料:

1. 土豆:2个(约400克)

2. 食盐:适量

3. 胡椒粉:适量

4. 香葱:适量

5. 生抽:适量

6. 蒜瓣:适量

步骤:

1. 将土豆洗净后,去皮,切成大约0.5厘米厚的圆片,然后用清水泡一下,以去除多余淀粉。

2. 将泡过的土豆片放入蒸盘中,注意尽量不要叠在一起,以便更好的受热。

3. 将蒸盘放入蒸锅中,调整蒸汽,等待水温升温至火力适中后,开始蒸土豆。设定烹饪时间为20-30分钟,具体时间根据不同炉具和土豆大小调整。

4. 蒸的过程中或蒸完之后,准备汤汁。将蒜瓣切成薄片,加入适量的水和白胡椒粉,榨成蒜水。捞出部分蒜渣,加入生抽和盐,调成蒜汁备用。

5. 蒸至土豆充分软糯后,取出。

6. 将土豆片上撒上适量的香葱粒,倒入调好的蒜汁,即可享用美味的土豆蒸食。

这款土豆蒸食做法简单,保留了土豆的口感和营养成分,而且口感软糯,非常美味。你还可以根据个人口味,加入其他调料如鸡精、蚝油等,让口感更丰富。

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