鸡跟什么炖汤好吃？
其实很多食材都可以和鸡腿一起炖汤，我写过不少这类的文章了！ 就按照题主的要求，来推荐几款简单快手的营养鸡汤吧～
1、山药鸡汤 用料：山药200g、鸡腿2个、党参5g、枸杞5g、红枣4颗、姜2片、盐适量 做法步骤： 1.准备原料； 2.山药去皮切块，放清水里浸泡以免发黑； 2.锅中放入适量水，大火加热至沸腾后，放入鸡腿焯烫2分钟后捞出冲洗干净； 3.砂锅内依次放入鸡腿、山药、红枣、姜片、党参和枸杞，注入适量开水没过材料，盖上盖子小火焖煮1小时； 4.食用前调味即可，味道真的很鲜美呢！
2、香菇鸡汤 用料：鸡腿两个、干香菇6朵左右、葱姜少许、花椒几粒、干辣椒一个、生抽两勺、老抽半勺、料酒一勺、白糖少许、盐适量 做法步骤： 1.干香菇清洗干净后用温水泡发，去掉香菇的根，切成块状备用；葱切段，姜切片； 2.鸡腿清洗干净后，用刀剁成小块儿，放入锅中，同时加入准备好的各种香料，以及两勺生抽+半勺老抽+一勺料酒+少许白糖，翻匀后盖上盖子，大火煮开转小火焖煮20分钟;
3.二十分钟后，打开盖子，倒入切好的香菇，继续盖盖子小火炖煮半个小时； 最后可以依据个人口味调入适量的食盐提味。
3、虫草花鸡汤 用料：土鸡半只（重约500g）、虫草花10g、生姜3~4片
做法步骤： 1.首先将土鸡清洗干净，斩件备用；生姜洗净连皮切薄片，虫草花用清水稍微冲洗一下； 2.砂锅烧热，放入适量花生油，爆香姜片后下入土鸡块煸炒至水分收干，加入没过的热水，大火烧开后转小火煲约2个小时； 3.最后加入虫草花再煲半小时，吃的时候调入适量食盐和生油便可。