怎么炖羊肚好吃？
炖羊肚最好吃的做法就是爆炒，香辣鲜嫩超下饭！ 准备食材： 熟羊肚、青椒、小米椒、姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、干辣椒段、花椒粒、小葱花。
1.首先将熟羊肚切片，青红椒切圈，小米椒切小段，生姜大蒜切成片。
2.锅中烧油，油热后放入豆瓣酱、辣豆瓣、干辣椒段、花椒粒炒出红油。
3.接着倒入切好的羊肚，大火快速翻炒，加入生抽、老抽、白糖调味上色。
4.炒至羊肚熟透后，放入青红椒、小米椒圈翻炒均匀。
5.最后出锅装盘就可以食用了。 这样一盘香辣开胃的剁椒爆炒羊肚就做好了，色香味俱全，看着就很有食欲吧！喜欢吃辣的朋友可千万别错过了，超下饭哦~