麻糍怎么好吃说法？
1、把准备好的糯米清洗干净，然后浸泡一个小时，等糯米变软了之后把里面的水沥干备用； 2、准备一个盘子，上面铺上纱布，然后把糯米放在上面，轻轻按压平，使其均匀沾上水分并且能够入味（如果糯米不干也可以不用用清水浸泡）； 3将切好的五花肉放进去用筷子搅拌均匀，可以让每一粒糯米都沾满酱料并充分入味儿； 4、在电饭煲底部铺上一层竹垫子或者不锈钢箔纸，再把拌好的糯米均匀地铺在上面，铺得不要太厚。 5、盖上盖子，按下煮饭键，跳闸后，让米饭继续焖制30分钟左右就可以啦。这时候的糯米饭已经可以非常软糯了！ 6、将煮好后的糯米饭趁热用饭勺子搅匀，使其温度降低得更快，更容易成型。
7、等到糯米饭温度降低至不烫手的时候，开始着手制作麻糍。取一小团揉光滑，然后再用手指将其压扁，再用勺子背面刮去表面的一些颗粒(这个步骤主要是为了去除糯米团中的小硬块)，再重新揉圆。 8、接着拿出一个保鲜膜，上面涂一些食用油防粘，然后把做好的麻糍包起来，裹紧了以后放进冰箱冷冻至少三小时。这样会比较好切。 9、最后把我们做好的麻糍切成薄片状，然后搭配各种水果蔬菜一起食用就可以了。