怎么蒸洋槐花好吃？
最近正是吃槐花的季节，清香鲜甜，脆嫩多汁的槐花让人百吃不厌。 很多人爱吃槐花，但是对于蒸槐花这种吃法却不太能接受。认为蒸出来的槐花不入味儿。其实只要掌握正确的方法，蒸槐花照样可以鲜香美味。 今天就来分享一个简单快手又美味的蒸槐花做法，让你爱上蒸槐花。
【所需材料】 鲜槐花500g、面粉适量、食盐适量、鸡蛋2个 【制作步骤】
1.首先把新鲜的槐花清洗干净，多清洗几遍，洗掉多余的杂质和灰尘。（注意：一定要仔细清洗，不然吃了会影响健康）
2.锅中加水，水开后放入洗干净的槐花焯水一遍。（这样处理过的槐花能最大程度的保留其中的营养元素）
3.接下来往槐花中打入两个鸡蛋，然后加入一勺食盐搅匀。
4.最后撒上适量面粉，让每颗槐花都均匀地裹上一层面粉。
5.蒸锅上汽后，把处理好的槐花上锅蒸8分钟左右即可出锅。
6.趁热用筷子挑散，凉后更美味。
这样做出来的蒸槐花清香扑鼻，入口柔绵，滋味醇厚。如果你也是槐花的爱好者，不妨也来试试哦~