鸭脚怎么烧好吃吗？
1.用冷水将鸭脚洗干净，沥干水分备用 2.锅中放入适量水，加入八角、桂皮、香叶，烧开 3.把鸭脚放进去，加入料酒，煮至沸腾后继续煮5分钟
4.把浮沫撇去，关火让鸭脚浸泡在汤汁里待用 5.准备调料，辣椒干切丝、生姜切片、蒜头拍碎 6.热锅下油，小火加热至油温四成热时，倒入切好的姜蒜爆香锅
7.随后下入豆瓣酱和辣椒丝，炒出红油与香味 8.倒入处理好的鸭脚，翻炒均匀 9.加入生抽、老抽、白糖、盐调味，再倒入啤酒，水量没过鸭脚即可
10.大火煮开转中火慢炖50分钟左右 11.最后大火收汁，撒上葱花就大功告成了
1.鸭脚含有丰富的蛋白质和丰富的钙铁锌等微量元素；
2.对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、虚寒咳喘都有一定的疗效作用；
3.具有益气补虚、降血胆固醇和血脂的作用，能够防治动脉粥状硬化，降低心血管疾病的风险。 另外，吃辣的东西容易上火，如果有“火气”，可以试试喝金银花茶，降火效果很棒！金银花有清热解毒、疏利口腔的功效，还能抗菌抑菌、抗病毒，夏季常喝能预防中暑啊~