煲鸡汤放点什么好吃？
最近鸡汤喝得比较勤，因为冬天到了嘛，大家都说喝鸡汤有助于提高抵抗力，防止感冒！ 而且我最近是彻底爱上了炖汤，之前都是直接熬好的鸡汤拿来烫菜吃火锅（不要学我），所以这次干脆就好好炖一次，准备大快朵颐一下！ 我炖的鸡汤里面放的东西可不少，除了葱姜外，还有当归、红枣、枸杞、香菇和豆腐一起炖的，我觉得这样炖出来的鸡汤味道特别特别香~
首先把食材都清洗干净，然后鸡肉冷水下锅加入料酒煮开，去腥，煮好后捞出鸡块备用； 锅里放油，加入八角、桂皮、香叶爆香，然后放入葱姜爆香，再倒入焯过水的鸡块，开始翻炒，加入料酒和老抽炒匀，给鸡块上色，然后倒开水没过鸡块，大火烧开转小火慢慢炖半小时后，再放入剩下的材料，继续小火慢炖一个小时，最后用盐调味，就可以了~
虽然过程有点复杂，但是做出来的味道绝对是值得的！ 刚端上来的时候，我就被这诱人的色泽给惊艳了，然后迫不及待尝了一下，天哪，真的太鲜了吧，每一滴汤汁都散发着香味，我恨不得把碗舔干净哈哈哈~ 喝起来也很顺滑，完全没有腥味，各种香料的味道混合着肉香弥漫在唇齿间，太满足啦～ 小贴士：我因为很早就吃辣的东西，所以花椒和辣椒没有放很多，各位不能吃辣的童鞋可以酌情添加哦～