大米功效作用是什么？
大米甘温，入肺、胃、脾经，具有补脾益气、补中益气、健脾和胃、除烦渴的作用。
中医认为各种粳米性味甘平，能养胃和中，有治疗营养不良、肺结核、脚气症及脾胃不和、泄利等症的功能。由于不同米的营养元素含量不同，有些病症是有特殊针对性的。
小米的功效与作用
性味甘咸平，归肾、胃经，有治反胃热泻、小便不利、虚汗、吐血衄血和妇女带下等症的功效。《别录》称“调五脏、益脾胃、治反胃泻痢，消水肿”；《日华子本草》称“调中开胃”；《本草经疏》称“除脾热，止反胃呕吐”.小米常可代替稻米煮粥，滋补虚损。
荞麦的功效与作用
性味甘酸平，归肝、大肠经。有平肝降压，清热利湿的作用，能治高血压、糖尿病、便血、吐血、自汗盗汗、痢疾、烫伤等症。