最好吃的鱼是什么鱼?

邱东钛邱东钛最佳答案最佳答案

我,东北人,家里是海鱼湖鱼都吃的那种家庭。 个人觉得最好吃的是带鱼。 小时候每年春节都会买那种大个的冻带鱼回来,拿回家化冻之后裹上面粉下锅炸一下,又香又酥超好吃!

最近这几年因为带鱼的价钱一直居高不下,所以已经很少吃了…但是一提到最好吃的鱼,我首先想到的肯定是带鱼。 但是我妈说她这辈子吃过最好吃的鱼是一条小黄花鱼。 我家这边的小黄花的个头都特别小,小的时候一斤能买到十几条,现在可能一条都得二三十了(我是按我家这边的市场价说的)。 但就是这种小鱼,我妈说吃起来特别鲜,而且她喜欢吃有点咸的,所以我爸每次做小黄花鱼的时候都多放点盐。 现在我也挺喜欢小黄花的,但总觉得没有小时候的味道了。

另外,我家这边的小黄花和多宝鱼很像,都是浑身鳞,尾鳍有分叉,但多宝鱼身上没有那根黑线,因此如果没煮熟的话,很容易中毒。

以前我总听别人讲小黄花怎么做怎么好吃,可我家从没做过……所以也不知道具体的做法是啥样的呢…

其实在我心里最好吃的鱼还是皮皮虾和螃蟹~ 尤其是螃蟹,我家附近有个河,河里的螃蟹又大又肥又新鲜!不过由于河比较脏,所以一般也都不怎么吃,就只在秋天河里涨水的时候捞点,然后蒸熟了蘸醋和姜吃~

对了,我还有个朋友特别喜欢小黄鱼,她说她的口味和我不一样,她觉得最好的就是小黄鱼,我表示理解不能… 至于鲈鱼、桂鱼那些大鱼我就没啥印象了,因为我从来没吃过…… 以上仅个人观点哈~

优质答主

我觉得是石斑吧, 肉质鲜嫩而且刺少。 鱼肉滑嫩多汁 我觉得我应该是吃过不少鱼的,但是印象最深刻的还是小时候和奶奶一起钓鱼的时候在江上钓到的那条大石斑!!(当时还不会放线,直接用手提着的)那是我第一次自己亲手把一条大鱼捞上来,太激动了哈哈哈,不过现在想想好刺激啊……

还有就是去海南玩的时候吃过的那道“菠萝海鲜炒饭”,里面有一块很大的虾肉,真的超级好吃。还有在台湾吃过的一道水煮鱼片也是让我觉得很美味的鱼料理… 以上是我的最爱~

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