鸡腿块炖什么好吃？
鸡腿两个，切块备用 - 鸡蛋一个，打散成蛋液 - 葱姜蒜切好，八角一个 1、锅中放油烧热，倒入葱姜片爆香 2、倒入鸡腿，翻炒变色后，加入生抽和老抽 3、放八角继续炒出香味 4、倒入开水，没过鸡肉，大火烧开转中火炖20分钟左右 5、把鸡蛋液倒进去，搅匀了，再焖10几分钟就差不多了（水不要加太少哈） 6、最后尝味再加盐调味儿，收干汤汁就好啦～
我用的这种鸡腿是冷冻的炸鸡腿，比较入味而且很方便~ 喜欢软烂口感的可以加点儿醋，更加入味。但是别加多了，会发苦。 最后汤汁可以拌饭，拌面都可以哦！