牛角面包加什么好吃？
作为西点师傅，我以我的专业角度来告诉你！ 首先牛角面包其实本身的味道就不错，尤其表皮的那层巧克力，香甜的口感配上那薄脆的皮，一口咬下去超有满足感~ 然后我们在外面买回来的牛角包一般有两种可能，一种就是刚出炉的，那种表皮酥脆的，这种直接吃就很好吃了；另一种就是放了几天的，这种一般会有些软，这个时候我们的做法有两种，一种是像面包店里一样，拿回来放到烤箱里面加热一下，不过这样口感会差一些。另外一种就是我们自己动手了，我们把牛角包用刀子割开成一个三角形，然后在里面涂抹上花生酱什么的，再合起来，像三明治一样的吃法也可以。或者我们可以在上面涂上一层酸奶，拌着吃也很棒哦~~
现在市场上也有卖那种可颂面包，形状类似牛角包的，只是长度缩短了，有点像牛角包的“迷你版”。这种可颂面包的味道和牛角包的味道是完全一样的，所以上面的吃法也是一样的。 其实牛角包的做法非常简单，我们在家也能做！
面粉（高筋面粉） 水 酵母 奶粉 黄油 鸡蛋清 食盐 糖 杏仁片（可选） 在面团里添加黄油的时候不要一次性全部放进去，要一点点地加入，防止面团起筋。 我在制作的过程中是没有放泡打粉的，因为我觉得这样会让面包的口感发黏，不够酥脆。如果喜欢酥脆口感的，可以加入适量泡打粉。
做好的面团是柔软且有弹性的。 如果不想让面团太松散，可以在面盆上盖上盖子或者保鲜膜。 因为我家烤箱功率较大，温度较高，所以我是在烘烤最后几分钟的时候把烤盘放入的，否则很容易糊底。