新鲜艾叶怎么做好吃法？
1、艾叶鸡蛋汤 材料：艾叶15克，鸡蛋2个。 做法：将艾叶放入锅中，加清水适量，煎煮30分钟，打入鸡蛋，搅匀，再煮片刻成汤即可食用。具有祛寒通络的作用，适宜风寒感冒者食用，但阴虚火旺及有实热者则不宜食用。
2、艾叶粥 原料：艾叶10g，粳米60g。 制法：将艾叶洗净切碎，与粳米共入锅中，加入适量的水，用武火煮沸后，改用文火熬至烂熟，调入食盐少许和匀，空腹温服。此粥可温经散寒，适用于女子寒性痛经等症。对于虚寒性胃痛的患者亦可服用。孕妇忌服此方。
3、薄荷艾叶茶 夏天到了，很多小仙女都有吹风扇或者空调导致肚子痛或者全身酸痛的烦恼吧~ 薄荷可以发汗解表，疏风散热；艾叶则是温经止血、散寒止痛。
这两味药泡茶喝就可以起到很好的作用了！ 做法很简单哦～把薄荷叶和艾叶放在一起，开水冲泡5分钟后饮用就可以了呢~~ 注意：薄荷属于凉性的药物，体虚多汗的人是不适合喝的哦，怀孕的女性也是不能饮用的。
4、红糖艾叶蛋 主料：鸡蛋3个、干艾草30g 辅料：红糖适量 制作步骤： 1.准备食材。 2.锅里加水，放入红糖。 3.煮至融化。 4.倒入打散的蛋液。 5.加入干艾草。 6.小火煮10分钟左右。 7.熟透后关火，盖上盖子让汤汁浸泡着蛋液，会更加入味儿。 8.盛碗出锅啦。 喜欢甜食的可以再加一些糖，味道更好呢！