罗卜怎么炒好吃？
食材：白萝卜、香葱
配料：白糖、白醋、生抽、花椒油 步骤如下：
1.将白萝卜去皮，然后切成薄片；香葱切段备用。
2.将切好的萝卜放入盘中，加入适量白糖和白醋拌匀，然后盖上盖子或保鲜膜，腌制半小时左右（这时可以烧水把锅洗干净）。
3.往锅里倒入适量清水和生抽，加入花椒粒烧开煮出香味后关火放凉待用。
4.将腌好的萝卜用清水冲洗一遍控干水分，然后放在容器里倒入放凉的酱汁浸泡半小时。
5.最后起锅放油，油温七八成热时放入葱段爆香，然后把葱花和油一起倒入萝卜上即可。这样一道清爽可口的小菜就完成啦！
tips：
1.做这道菜用的酱料可根据自己的喜好换成鱼露、虾酱等，味道也很不错。
2.不喜欢吃葱的可以在步骤四的时候不放葱花。