烤肉用哪种酱好吃？
吃过那么多种韩国料理，却总也忘不掉那个味道 说不清是什么时候开始，对这种酱料情有独钟 小时候在电视上看过韩剧中的男主女主吃烤五花肉配酱菜的镜头 就深深地印在了脑海里，成了永远的回忆 后来去了韩国玩，吃了传说中的烤肉，果然是记忆中的味道
回到国内后自己也试着做，可是总是差一点点味道就不对了 为什么我买的酱油不是腌制的呢？为什么我的豆瓣酱没有豆子的香味呢？为什么我熬的辣椒油不红亮呢..... 一次又一次的尝试，终于做出来令自己和朋友都满意的味道了！ 接下来给大家介绍一下材料 和制作方法哦~ 有喜欢的记得收藏起来！
食材： 五花肉500g、生抽350ml、老抽100ml、白糖50g、豆瓣酱200g（可用剁椒代替）、啤酒半瓶、香油适量、芝麻适量、蒜头适量、姜适量、葱适量
步骤：
1.将五花肉洗净切成薄片，大蒜去皮切碎，姜切末
3.锅内烧开水把五花肉片放锅内焯水去除血沫
4.另起锅，倒入适量植物油烧热，放入葱、姜、蒜爆香，随后倒入豆瓣酱和剁椒炒出红油
6.倒入生抽和老抽，再倒入白砂糖，加入啤酒搅匀，大火煮开放入葱段，盖上盖子转小火焖煮1小时入味
7.用筷子夹起一块五花肉蘸着酱汁吃即可～ 一盘香气四溢的香辣美味的秘制红烧肉就做好了！ 吃到嘴里酥脆爽口，肥而不腻，一点腥味也没有！
蘸水可以根据个人的口味调，我这次用的调料简单方便又好吃 就是万能的豆瓣酱+甜面酱+花生酱 喜欢的小伙伴可以试试哦～