板栗烧鸡怎么做最好吃？
最近特别迷烧鸡，各种烧鸡，我是在杭州上学的河北人，所以这题目对我来说真的是超纲了……但是为了题主还是去超市买来做了… 首先买新鲜的三黄鸡（这个鸡真的非常嫩而且味美），洗干净后用盐腌一下，我大概用了一小勺吧，然后倒上生抽，老抽，白糖，料酒，八角，桂皮，香叶抓匀了以后盖上盖子炖着。
重点来了！ 大概半小时后，打开盖子，你会发现水少了好多。这个时候把切好的板栗放到鸡肉里面，继续炖～ 对了，中途可以夹出一小碗八角桂皮香叶什么的，免得他们抢了风头。 我用的是电压力锅，一般高压锅也可以。大概再炖半个小时就差不多了，注意千万别糊了。 然后就可以出锅啦~记得撒点葱花提香哦～ 来张特写的~~ 嘿嘿有没有诱人？
这是用电饭煲做的，比想象中要贵一点点。不过感觉用电饭煲做出来更好吃点。 这个是用砂锅做的，比想象中便宜一些。不过个人觉得味道不如电饭煲的好。 题主可以先买个小的试下，我觉得这个小电饭锅挺好的，价格也不贵哦 最后说一下我的错误总结。
①鸡不用先过油炸熟再进行下一步；
②香料少放，尤其是八角和桂皮，很抢味的；
③盐适量即可，别太多了。