番茄豆腐怎么做好吃？
主料 2个西红柿，300g豆腐 配料 适量油，5粒冰糖，1勺盐，小半碗水淀粉，葱花少许；
制作步骤
1、准备好原料。把豆腐切成小块，放在盐水里面浸泡10分钟，捞出备用；
2、热锅放油，放入冰糖小火慢慢炒制颜色变深；
3、接着下入剁碎的西红柿翻炒出汤；
4、加入小半碗清水继续煮；
5、待汤汁煮至浓稠时，放入沥干水分的豆腐；
6、加盐调味，倒入水淀粉勾芡即可关火；
7、出锅装盘撒点葱花点缀下。这道简单营养的西红柿烧豆腐就搞定了，喜欢的朋友可以试试~
小贴士 豆腐在盐水里浸泡一下再下锅煎的时候不容易粘锅破皮哦 豆腐含有极为丰富的蛋白质且不含胆固醇，搭配营养丰富易消化的西红柿一起吃营养更佳哦；
做这道菜时最好用铁锅来做，这样才更有利于钙质的吸收和利用呢！