麻辣拌哪里的好吃?
来沈阳吃吧,绝对正宗! 第一次吃麻辣拌是2013年,我同学带我去吃的,叫徐奶奶麻辣拌,在沈阳有很多分店。他跟我说味道特别好,我还不信,直到我吃到第一口...后来就成了我最爱吃的麻辣烫和麻辣拌了(原来我是可以只吃麻辣烫不吃饭的...)
后来每次去沈阳必吃!不过最近两年没有去吃,因为找不到那个店了!据说是因为经营不善倒闭了。 后来我在北京也吃过不少号称东北麻辣烫的店,但是都不是很好吃,然后我就放弃了。
去年开始我又吃了起来,这回吃的比较多的是一家叫杨大姐的店,在虎坊桥地铁边上,据说在北京开了好几年了。味道还不错,跟沈阳那股味差不多。
今年初我回到了深圳,发现深圳市中心居然也有两家这样的店,真的是让我欣喜若狂!因为我是觉得在深圳这种店几乎不可能开起来的,因为有很多很贵的购物中心。其中一家我还特地去吃完后逛了一下正佳广场(以前从来不去的那种高端商场)。
这家店叫“张亮麻辣烫”,我特意看了下外卖评价,都说味道不错,而且我观察了下,店里坐的还有不少人,看起来生意不错。
于是回家我就做了张亮麻辣烫的饭,结果儿子说不好吃,哎,看来是我的口味变了啊! 对了,还有网上有卖麻辣烫底料的,我买了尝试做,的确是可以做出来,不过感觉还是有所不同,更偏向火锅一些。