首先，你需要一个电饭锅 把洗干净的豆角和切成小段的猪蹄放进去，加水没过食材，按下煮饭键开始煮 如果觉得太油腻可以加入一些大豆油或者玉米油进去 煮到水差不多干了的时候，往里面撒入两勺盐，搅拌一下就可以出锅了！ 用筷子轻轻拨拉一下，会发现米饭是颗颗饱满、粒粒分明、软软的、嫩嫩的！ 入口之后，最先感受到的是盐的味道，然后就慢慢出现豆香味儿和油脂的香气，接着便是软软的、嫩嫩的感觉，细嚼之下还能感觉到一点面粉的口感 这道菜既简单又美味，你学会了吗？ 学会的朋友点个赞支持下呗~ 当然有粉丝朋友会问，这是用剩饭做的吗？不是的哦，这道菜的关键在于淘洗大米时，用清水浸泡半小时。这样能让米粒吸收水分变膨，口感更好。
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狄慧珊优质答主豉汁蒸排骨
用料：猪肋排骨；豆豉（或老干妈之类的辣酱）；独蒜；小葱；盐；糖；料酒；老抽；淀粉；胡椒粉
做法：
1、猪肋排骨洗净斩小块，放入容器，加入适量的盐、糖、料酒、老抽、淀粉和胡椒粉拌匀，腌制4小时以上
2、独蒜切片，小葱切碎，加入腌好的排骨中，再加入适量的豆豉（老干妈之类的辣酱）拌匀
3、水开后，上锅蒸15-20分钟
咖喱土豆炖猪肋排
用料：猪肋排500克；土豆1只；椰浆200ml；盐适量；植物油；咖喱块80克
1、猪肋排洗净切小段，用少许盐和植物油腌制待用；土豆去皮切滚刀块；咖喱块切碎待用
2、锅置火上加入少许植物油，下入土豆煎至微微金黄盛出
3、锅内再加入少许油，下入腌制好的猪肋排煎至微微金黄
4、倒入椰浆，大火烧开转小火，炖至猪肋排熟烂
5、加入煎好的土豆继续炖至土豆酥烂
6、加入咖喱碎拌匀，转大火收浓汤汁即可
