海鲜里什么好吃？
我最喜欢吃的是干贝，干贝的营养价值很高。 干贝中硒的含量较为丰富，每100克含硒达36.85微克。 锌、铜、锰、铁、钙等矿物质含量亦较高，其中锌的含量最高，每100克含锌25.95毫克；其次是钙和镁，含量分别为247.13毫克和247.06毫克。 维生素B族也相当齐全，除了含有硫胺素（VB1）外，还含有烟酸（VB3）、核黄素（VB2）和维生素PP等。
干贝中还富含蛋白质和氨基酸，包括丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和赖氨酸等17种氨基酸，总氨基酸质量分数为61.87%。 干贝还有一定的药用价值。清·王士雄《随息居饮食谱》记载：“干贝，属水脏，性味咸平，得天地阴凝之气，孕秋金清洁之姿……味极鲜美，功同海参，利名俱著。”
所以，无论是大人还是小孩，平时可以适当进食一些干贝，有利于健康。 不过，需要注意的是，干贝中含有组胺酸，是一种潜在的致敏物质。对于过敏体质的人来说，初次食用干贝最好少量服用，如有过敏反应，应及时停药，防止伤害身体。