鲍鱼蘸什么好吃?
用生抽、香油和蒜泥调制一碗料汁,吃的时候沾点就很好吃了 还有最简单的方法,用勺子舀着吃…… 不过这样吃很浪费啊…
可以先把鲍鱼肉剥出来放碗里,调好调料,淋在表面,拌匀了吃 鲜的咸的酸的口味都有啦~ 如果还觉得单调,可以做一碗葱花鸡蛋液浇在上面,就是一道非常简单的美味了~
我最喜欢的方式是,把泡好的香菇剁成末,加酱油、白糖、清水调成馅料,塞入鲍鱼壳里,上锅蒸七八分钟,就可以吃到鲜香美味的鲍鱼馅儿了! 喜欢清淡的可以加入葱花、姜末调个味儿。
以前我还用过奶油芝士,味道也很不错呢~ 用小半碗面粉和一个蛋清拌成面糊,涂在贝壳上,再把切好的黄瓜、胡萝卜、香菜、香葱铺在上面,上锅蒸6分钟左右就好了。这样做出来的“鲍鱼”有浓浓的海鲜味和蔬菜清香,特别美味呀~
最近很喜欢的一个吃法,就是把鲍鱼切成薄片,用凉拌菜的调料拌一拌,口感清爽又特别,很适合夏天哦~ 小可爱们还可以尝试着做一下油焖鲍鱼,或者拿来煲粥、炖菜,鲜到掉眉哟~ 最简单的做法其实就最养人啦~
比如直接拿来白灼或者水焯,调点酱油、醋和蒜泥,鲜得眉毛都掉光了~