鲍鱼蘸什么好吃?

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用生抽、香油和蒜泥调制一碗料汁,吃的时候沾点就很好吃了 还有最简单的方法,用勺子舀着吃…… 不过这样吃很浪费啊…

可以先把鲍鱼肉剥出来放碗里,调好调料,淋在表面,拌匀了吃 鲜的咸的酸的口味都有啦~ 如果还觉得单调,可以做一碗葱花鸡蛋液浇在上面,就是一道非常简单的美味了~

我最喜欢的方式是,把泡好的香菇剁成末,加酱油、白糖、清水调成馅料,塞入鲍鱼壳里,上锅蒸七八分钟,就可以吃到鲜香美味的鲍鱼馅儿了! 喜欢清淡的可以加入葱花、姜末调个味儿。

以前我还用过奶油芝士,味道也很不错呢~ 用小半碗面粉和一个蛋清拌成面糊,涂在贝壳上,再把切好的黄瓜、胡萝卜、香菜、香葱铺在上面,上锅蒸6分钟左右就好了。这样做出来的“鲍鱼”有浓浓的海鲜味和蔬菜清香,特别美味呀~

最近很喜欢的一个吃法,就是把鲍鱼切成薄片,用凉拌菜的调料拌一拌,口感清爽又特别,很适合夏天哦~ 小可爱们还可以尝试着做一下油焖鲍鱼,或者拿来煲粥、炖菜,鲜到掉眉哟~ 最简单的做法其实就最养人啦~

比如直接拿来白灼或者水焯,调点酱油、醋和蒜泥,鲜得眉毛都掉光了~

景刚景刚优质答主

鲍鱼的吃法有很多,鲍鱼蘸酱是其中的一种:鲍鱼在锅中煮熟后,起锅前滴入数滴香油和少许盐,捞出后去壳,和煮鲍鱼的原汁一起放入冰水中浸泡。

将泡发好的海蜇皮,洗净后用手撕成小块,和葱丝一起捞出控干,加入适量酱油和少许白糖、香油,将鲍鱼捞出控干水分后放在容器内,浇在鲍鱼上即可。生抽也可以。

鲍鱼蘸料的做法:老干妈豆豉酱2勺;番茄沙司2勺(约20克);海鲜酱油2勺;蚝油1勺;蒜泥1小勺;姜汁1勺;白糖1茶匙(可根据口味酌情加减);柠檬汁1茶匙(约5毫升);醋1茶匙(约5毫升;辣椒油1茶匙(约5毫升)。将以上所有调料放进一个干净的广口瓶子里拌匀存放至少半小时。

如果喜欢吃花椒味,可多放1小勺的老干妈豆豉酱,然后将其中的油和豆豉分开,将豆豉剁碎,和花椒粒一起放在小锅里炒香,和调料汁拌匀即可。

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