怎么炖红萝卜好吃？
分享一个简单快手的做法，不需要过多的配料和调料，只需要葱姜蒜和简单的调味料就可以了，做出来的红烧肉软糯鲜美，连汤都能喝光~ 准备食材： 五花肉500g、胡萝卜1根、小葱3-4根、生姜2-3片、大蒜3瓣、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、香叶2片、八角2个、桂皮1段、白糖1勺、植物油适量 第一步： 把猪肉清洗干净，冷水下锅，煮出血沫后捞出冲洗干净，沥干水分备用 第二步： 炒锅内放入少许植物油，油热后放入姜葱蒜爆香 第三步： 加入五花肉煸炒至表面微微金黄，油亮的就可以啦～（可以加点冰糖一起炒，颜色会更漂亮） 第四步： 然后加入料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀，使每块五花肉都染上一层色调 第五步： 加入足量热水，一次加足，中途不要再加水了哦！（喜欢喝汤的可以多加些水） 第六步： 放入香料包（香叶2片、八角2个、肉桂一段），小火慢炖一个小时左右 第七步： 把切好的胡萝卜放进去，继续小火炖25分钟左右 第八步： 出锅前撒葱花点缀即可 这样做出来的红烧肉肥而不腻，鲜咸入味，连不吃肥肉的朋友都说好～拌饭吃特别香