哪个牌子的米粉好吃?
之前我给宝宝买过好几种的米粉,有贝因美、英吉利、亨氏的,也考虑过小米粉和燕麦米粉,但最后觉得还是大米米粉最适合宝宝。 因为宝宝在6个月前只喝母乳的话,宝宝是不会出现缺铁性贫血的现象(添加辅食后,宝宝摄取的铁元素来自辅食),而宝宝在4-6个月是牙齿萌出的阶段,这时给宝宝吃较硬的杂粮米粉反而不好。所以,考虑到食物的质地和宝宝的肠胃消化吸收能力,最好选择容易消化又适合宝宝口感的大米粉。 说到米粉,不得不提一下我买米粉的经历,那可真是「刻骨铭心」啊! 由于之前没有给娃吃过米粉,于是就去当地菜市场买,结果那些小贩给的米粉都是粗纤维的很硬的米粉,这样宝宝怎么吃得消呢。最后还是托人从外地带来才吃到合适的米粉。 所以说,给初生婴儿选择米粉,还是要挑对地方。
那么,怎么样才能挑选到最适合宝宝的米粉呢?
1、看品牌 买东西最重要的是什么?当然是「安全第一」啦!所以,在选择米粉的时候,首先要看的就是品牌的口碑如何,是否安全放心。 目前市面上的米粉种类很多,有大米米粉、小米米粉和燕麦米粉等,不过最好的还是大米米粉。因为宝宝在4-6个月大的时候,牙龈处于比较活跃的阶段,此时如果给宝宝食用较硬的杂粮米粉,很容易损伤牙龈和食道。 除了观察品牌的口碑外,还可以看看有没有「QS标识」或「食品安全认证」,有这些认证的米粉,说明其产品质量是有保证的。 在这里提醒一下,千万不要图新鲜就购买没通过国家安全检测的米粉哦!
2、闻气味 在选购米粉的时候,可以拿起一把米粉,闻一闻味道如何。好的米粉应该散发出淡淡的自然清香,如果有酸味、发霉的味道就说明质量有问题。
3、看色泽 优质的米粉是白色或者淡黄色的,而且颜色越白表示加工过程中除糠去渣就越彻底。如果看到米粉颜色偏灰白,可能是受潮导致的;如果发黑,就不要购买了,很可能是变质了。
4、摸手感 好质量的米粉颗粒大小均匀,而且很干燥,容易冲调,如果感到颗粒特别大,可能是过期变质了。另外,优质的米粉冲调后的黏度很好,不会太稀也不会过硬。 而劣质米粉则可能会结团,冲调后呈糊状,这样的米粉含有过多的淀粉,营养价值不高。