南瓜煮的好吃还是蒸的好吃?
蒸的软糯,南北方人应该都喜欢吧! 我小的时候,都是农村嘛,家家户户都有土灶,就是那种烧柴火的大锅。每天做饭最开心的时刻就是烧火,把灶膛里的火焰吹得高高的,然后看着大锅里咕咚咕咚,蒸着馒头,炖着菜。那个时候的生活节奏很慢,每天吃完饭,天还没黑呢,大人收拾完厨房,就安排我们这些孩子出去找猪草了。 回到正题哦。我小时候最享受的事情就是把南瓜切成块儿,放到屉布上蒸熟。蒸熟了的南瓜会出很多水,软软的,很好吃。
现在生活好了,家里都用电饭煲了,做出来的饭特别好吃,营养还全面。每次我妈都会把南瓜去皮去籽切块放进电饭煲里,再加冰糖或者砂糖,搅拌一下,煮熟了以后盛出来就可以吃了。 我妈还会用南瓜跟面粉揉面,做成各种点心。这个我只在生日的时候吃过,甜甜的,糯糯的,里面有小坚果,一口下去,那幸福感满满啊…… 现在生活条件好了,什么食材都可以很方便地买到,所以有时候真觉得我们的生活比以前好了不少。但是仔细想想,我们吃的食物真的比以前更好了吗?