菠菜多什么好吃?
我第一次吃菠菜,是小学四年级暑假,我去同学家作客,她妈妈做了一盘菠菜炒鸡蛋,碧绿青葱的色泽,鲜香的滋味,让人印象十分深刻,从此念念不忘; 后来去超市买蔬菜的时候发现了它,买了一些回来煮汤喝,那味道让我觉得十分惊艳,就是特别好吃,清甜的香味,滑溜溜的口感,简直让人着迷!
后来自己学会了做饭,终于明白了为什么妈妈总让我买点菠菜回来,原来这是很有营养的蔬菜啊,富含胡萝卜素、维生素C和钙铁等微量元素,特别是含钙质很高,对生长发育很有益处呢。 最妙的是,每次做完菜,剩下的汤汁都不要丢,用锅接着,浇在米饭上,香喷喷的一碗饭就做好啦。
有时候家里来客人了,做菜的时候多放点菠菜,汤汁更浓郁,用来拌饭吃,连饭带菜直接干掉一碗,那叫一个爽呀~ 不过可能因为小时候生活条件有限,那时候总觉得蔬菜味道都差不多,所以没有现在这么爱吃菠菜。直到去年去台湾学习,发现当地人很爱食菠菜,几乎每家餐厅都会有炒菠菜这道菜,而且价格也不便宜呢。
当时觉得台湾人真会吃,小小一盘菠菜,居然也要二十台币(折合人民币4块多),而在大陆也就四五块钱的价格。不过后来自己做了美食博主后才知道,原来台湾是菠菜的重要产地之一,产量占全球的20%,而大陆则是仅次于韩国的第二大生产地区。
知道这一幕后,不禁感叹,原来我们也是吃货大军的一员啊~~