生病刚好吃什么?

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一、饮食原则

1.清淡、易消化食物 患病后,胃肠道功能减弱,如果吃的过于油腻,会增加消化负担;食物应新鲜、熟透后食用,生鱼片等生冷食品要少吃或不吃。

2.适量摄入蛋白质 感冒发烧需要补充足够的营养,但切忌过量食用高能量食物(如肉类),以免加重胃肠负担。

3.水分充足 要保证体内有足够的水分,以维持新陈代谢水平。二、适宜食物

1.水果 一般人都知道,在发病期间可多进食一些含维生素较多的水果,例如苹果、梨子、猕猴桃等。但需要注意的是,这些水果都是偏凉性的,身体虚寒或有腹泻的人不宜吃太多。

2.蔬菜 可适当多吃富含胡萝卜素和维生素C的食物,这类食物包括菠菜、西葫芦、西红柿等深色蔬菜,以及柑橘、橙子、柠檬等水果。

3.主食 主食是膳食中重要且必不可少的一部分,它可提供人体所需的大部分能量,为生命活动提供物质基础。无论何种疾病的患者都要保持一日三餐,不可缺少主食的摄入。

4.奶制品 患者可多食用酸奶,有利于调节肠道菌群,保护肠道健康。 三、需忌口食物

1.油炸食品 食物经过油炸处理后会产生致癌物质苯并芘和丙烯酰胺,这两种物质对肝脏及消化道损伤较大,容易引起消化系统癌症。高温也会破坏食物中的维生素和矿物质。油炸食品应该严格控制摄入量,少吃为好。

2.腌制食品 腌制食品中含有大量的亚硝酸盐,这种物质具有强烈致毒性,同时还会引起胃癌、食道癌等多种癌症。患有痛风的患者还应当严格控制腌制品的摄入量,以防病情恶化。

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生病时吃什么也要注意

感冒时不能吃牛奶鸡蛋

感冒患者在饮食上应注意清淡,而牛奶及奶制品中则含有较高的脂肪和蛋白,食用后容易生痰,而且也不容易消化,会加重肠胃负担,这些都不利于感冒患者的康复。另外还有研究称,感冒患者不宜喝牛奶是因为牛奶中有一种可以引起鼻腔腺体分泌的因子。因此,感冒了吃牛奶和鸡蛋会影响病情痊愈。

腹泻时不能吃牛奶海鲜

腹泻时人体胃肠道的消化系统功能受到影响,消化能力降低,而乳糖存在于牛奶和奶制品中,人体摄入后需要肠道中的乳糖酶来消化,但当人体发生腹泻时,乳糖酶有可能减少,乳糖无法被有效消化,可能加重胃肠道负担,不利于腹泻患者的康复。

而海鲜中的蟹肉、虾肉中蛋白质含量很高,属于高蛋白食物,摄入后也需要人体进行大量的消化吸收工作,容易刺激到肠胃道等消化道系统,可能加重腹泻,因此腹泻时不要吃海鲜。

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