大葱炒饭好吃吗？
作为山东人，我真是受不了别人质疑我们大葱炒饭好不好吃……你们这样搞下去会失去一个粉丝的(▼皿▼#) 大葱是我们这边特产，别的地方也有一种韭菜，但是味道完全不同我们的，所以每次别人说葱的时候我就知道他们说的不是咱这的葱！咱这的葱可以生吃，葱白肥硕，葱叶青翠，而且特别甜脆。
我吃过最好吃的葱就是家里自己做的小葱蘸酱和这个葱炒鸡蛋了╮（￣▽￣）╭ 至于有人说葱辣啥的，我真的想替大葱喊冤，那是你吃的方法不对好吗！！！应该像下面这样做。。。 一根大葱切成四五段，锅里倒油，多放一点（炒菜用油比较少会比较干，这个油量正合适），热了之后把葱段扔进去爆香，然后马上倒入米饭，快速炒匀就可以了。最后加一勺生抽、适量盐调味就可以出锅了。 这方法是我妈教我的，她告诉我爆香葱段后再倒饭，这样葱香味才会全部出来；而且因为油温比较高，所以葱花很容易熟并且不会糊。
我自己做过很多次，确实这样炒出来的饭又香又有层次感，葱的香味融合在米香里，一口下去满满都是幸福感~~ 我都不知道自己到底吃了多少顿，反正我家是经常做，我家猫也特别爱吃，每顿饭都要抓几把才肯吃………