老友粉好吃么?

游思琼游思琼最佳答案最佳答案

老友粉好恰啊!!身为一个广西人,每次出去外面吃到不正宗的老友粉我都会生气!!老友粉可以说是我们这的第一招牌了,有它才有浓浓的家乡味~

“老友粉”这个名字听起来好像是很新的食物,其实它已经有三十多年的历史啦~它的诞生还有一个故事呢: 听说以前有一家老友面馆,老板和老板娘感情很好,但是老板娘对老板总是冷冷淡淡爱理不理的,因此老板决定用美食来征服她……于是,一道以辣腌番茄、蒜香浓郁为特点的粉就诞生了,面浇上滚热的汤水,再撒上一把葱花,那滋味简直是人间极品,让人吃过之后念念不忘。后来有人模仿着做了出来,就是现在的老友粉了。(果然是浪漫得令人发指)

老饕们都说,只有鲜亮的辣椒油、脆爽的花生米的搭配,才能完美衬托出老友粉的酸辣鲜香。 吃的时候,先舀起一勺浓稠的卤汁,吸溜入口中,香辣过瘾;再用筷子拨开米粉,混合着花生碎,一口咬下,酸脆可口的青菜夹杂着鲜嫩爽滑的肉末在你口中迸发,美味直冲脑门。

如果一碗不够解馋,那就再来一份拌粉吧~把拌粉和卤汁充分搅拌,让每一根面条都沾满红油,一口下去,酸、辣、鲜、嫩在口腔中爆炸,连空气都是甜甜的香味。 吃完以后,记得舔舔嘴唇上的汤汁哦,那可是正宗老友粉的经典标志~ 爱吃辣的盆友们可千万不要错过哦!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!