菜花配西红柿胡萝卜吗？
其实我们在吃饭的时候总是很难去选择吃什么样的食物，或者说对于某些食物而言一直处于一种不肯定的抉择中，其中就有一对搭档我很是难以割舍，那就是菜花和西红柿。
相信每个人都有自己独特的见解，那你知道不，将两者相结合会产生多么大的危害吗？想不想看看两者的相克相生情况如何？今天咱们就一起来看下关于菜花和西红柿的健康介绍吧。
菜花的营养
现代研究发现，菜花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物淀粉、膳食纤维、维生素A、B、C、E，胡萝卜素，钙、磷、铁、钾、锌等矿物质，膳食纤维等。特别是维生素C丰富的食物纤维，具有防治心脑血管疾病的功效。
菜花适合人群：
一般人群均可食用
1、特别适合泌尿系统结石患者食用；
2、脾胃虚弱、便秘、腹泻、便血、痛风、肝肾衰弱、老人头昏、腰膝背痛、体虚乏力、慢性发炎、溃疡病人的食物。
禁忌人群的食用：
乳腺癌、皮肤湿疹瘙痒、癣菌病、咽喉、牙龈肿痛、腹泻、消化不良、中风、癫痫、眩晕、偏头痛、肝病、眼睛发红、脚气病、便秘、尿路结石、血脓肿、尿道炎、尿路结石、昏迷、恶痫、浮肿、尿频、痔疮、溃疡。
西红柿的营养
西红柿，也就是番茄，未成熟和成熟的番茄都有不同的味道，可以生吃，也可以食用，还能做各种菜式的配菜，味道鲜美，营养丰富，是我们日常生活中极为常见的一种蔬菜了。
现代研究，西红柿的营养成分极其丰富，抗癌性质显著，还有预防高血压、痔疮。 健脾益气，平肝“养肝血，去心下气”之功效。 对治疗高血压、神经衰弱、肺痈腹满虚劳，菌痢，结核，烦渴，高血压，牙龈出血，洗澡，治疗痤疮，及身体虚弱，产后血脱失症以及服用蜂汤，新食鱼蟹，中毒腹胀，小儿乳汁缺乏有一定的疗效。 吃西红柿，可防止便秘，搭配鸡蛋，番茄红素更容易吸收。
以上就是关于菜花和西红柿两者之间的搭配，你学会了没有呢？如果想让身体更好地吸收两者的营养的话，最好是将两者凉拌着多吃哦。