红豆泥做些什么好吃？
作为江苏人，对于豆沙，是有情怀的。 印象里，春天的时候，会采一种叫“豆酥”的植物，用来做豆沙吃。（是不是这个名字我也不知道，是我家乡的土话叫做豆酥） 豆酥是一种灌木，开黄花，结小红果，和豆子没关系哦～ 将红果揉碎出汁，过滤，得到红色的豆果汁液。然后，煮啊煮，就得到了豆沙。豆蔻的味道很浓郁，但是不涩，很好闻。 用这种豆沙做的点心，叫做海棠糕，外面一层酥脆饼皮，里面是红的豆沙，味道甜而不腻，唇齿留香。（不知道是不是豆酥的原因，总之这个豆沙非常美好）
后来到了上海，发现这边的人用的红豆沙，是那种很细的粉状颗粒，我第一次看到觉得特别惊艳，感觉超好看，于是请教如何做，得到的答案竟然是，买现成的豆沙馅儿……我的表情是这样的 而且更诡异的是，用这种豆沙包的粽子，上海人叫做“八宝饭”！粽子里有大米也有小豆子，一口咬下去，满嘴油腻……真的，很腻……
后来，离开了上海，去了别的城市，发现各地的糕点铺里的红豆沙，要么是粉状的，要么就是像团面糊似的。总之，再没有遇到像上海那样好看的豆沙了……
直到我来到北京，找到了这家卖云南小吃的店，终于又看到了让我眼睛一亮的红豆沙！ 是的，就是这个样子。好像有点流沙的感觉，咬一口，真的有沙的感觉，微甜，非常绵软，让人吃了还想再吃。