小台农芒果好吃吗?
没吃过小台芒,但买过金煌芒和凯特芒 先说价格(以3斤果重为例) 金煌芒果是109元3斤,全熟果子,已经切好了的 凯特芒果是79元3斤,生的 可以看到,同样都是芒果,差别还是很大的 小台芒我没买过,不过应该比这两种便宜一些 因为小台芒是青芒,未成熟就摘下来的 所以表皮青色,肉也是青色的 切开之后,肉质很细腻,看起来水分也很多 但是入口之后就不那么想了………
细软的果肉中夹杂着纤维,咀嚼起来会比较费力,而且水其实也没有看上去那么多,吃起来有点酸涩,不是很甜 当然也不是不能吃的,这种芒果适合喜欢酸辣口味的人群,或者是用来制作甜品、果汁都行 我是不太喜欢吃这样的芒果,但是据说小台芒熟了以后会很好吃,皮很薄,香味浓郁,果肉金黄饱满,口感香甜软糯,像玉蜜一样的味道。可惜我买的是生的………
还有一种说法就是小台芒成熟后不好保存,容易腐坏,所以一般店家都会把新鲜的小台芒洗干净,然后晾干外皮,这样虽然能够保持新鲜,但是风味可能就没那么佳了 个人建议啊!