豌豆米怎么吃好吃?
豌豆是个好东西啊! 含蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素。其中胡萝卜素含量是比较高的,比豆类都高;蛋白质含量和蛋氨酸含量较高;钾的含量要比香蕉还高出10倍左右呢…… 这么有营养的食材,当然怎么健康怎么吃了~我比较喜欢的就是水煮了吃,或者是打汁喝,不过我觉得最棒的做法还是和肉类一起焖煮,香味四溢哦~ 下面推荐一道我家特别喜欢的豆饭——【香菇烧豌豆】 做这个菜的时候先要泡发香菇(温水泡最好),然后去掉香菇的柄,改成滚刀块。锅内放少许油,加入姜末爆香后,放入香菇翻炒片刻,接着放入豌豆,加适量水焖煮至熟软,最后调入酱油、盐、糖调味即可。
当然了,豌豆的做法还有很多很多,只要掌握一个原则,怎么健康怎么来~