猪肚怎么做好吃又脆？
其实，在我家做猪肚的话一般都是直接炖汤喝的，因为这样比较好吃一点，而且营养也是比较好的哦~ 不过最近家里小孩不是吵着要我给他做点好吃的嘛！正好前两天去超市买了点玉米和猪肚回来，于是就做了个玉米猪肚汤给她喝啦～
准备材料：鲜猪肚1个、玉米1根（约200克）、生姜3片 制作过程：首先将买来的玉米清洗干净，然后切成小块备用；生姜洗净，切丝备用然后将切好的玉米块放入汤锅中，再加入适量的清水，大火煮开后继续熬煮5分钟 紧接着将清洗干净的猪肚放入锅中，大火煮沸后转小火煎45分钟左右 最后加入姜丝和适量的食盐调味即可关火出锅装碗食用啦～
虽然这个猪肚玉米汤的味道是很不错哒 但是说实话，我觉得最好吃的还是猪肚了，所以下次再做的话也可以给猪肚做个简单的处理，做成爆炒猪肚或者猪肚炒辣椒之类的就更好吃了。
以上就是我为大家介绍的简单美味的猪肚做法啦 其实除了这个方法之外还有其他的烹饪方法呢 你还可以试试红烧猪肚、清炒猪肚、凉拌猪肚等等做法