怎么吃桔子好吃？
首先，我们要搞清楚，吃橘子的目的究竟是为了什么？ 是为了维生素C吗？ 其实，柑橘类水果除了鲜食之外，还有很多的加工制品。比如我们最熟悉的砂糖桔，就是直接由鲜果制作的；还有陈皮、青皮等，都是直接来自于新鲜的橘子。而除了上述这些，还有像我们日常喝的橙汁或者橘味汽水，以及用于菜肴调味的橘子酱和酸梅酱等等。 这些加工制品中，除了含有维生素 C以外，还含有蛋白质、脂肪、微量元素等物质。而如果我们为了获取其中含有的维生素C的话，那么直接从新鲜的橘子果实当中获取不更好吗？ 为什么还要费工夫去制作一些加工制品呢？难道是制作过程加了什么东西吗？ 事实上，尽管在制作过程中可能会有添加糖或者其他辅料的情况，但这些加工制品仍然是营养丰富的健康食品。 而且与直接吃水果相比，食用这类加工制成的产品还有个好处——更易储存。毕竟再新鲜的食材，如果储存不当也会变质。特别是对于小孩子来说，由于味觉敏感，可能爱吃糖果却不爱吃蔬菜。如果家长能够用水果腌制成酸甜可口的佐餐小菜，再搭配米饭一起吃，想必能够轻松解决孩子不吃蔬菜的难题。
既然吃柑、橘、橙等水果的好处如此多，那是不是让我们无节制地吃吃吃就行了？ 其实也不然。因为尽管这些水果的优点多多，但若过量食用也可能出现负面影响。 这主要是因为这些水果中都含有丰富的膳食纤维。虽然它们很难被人体消化酶所分解，但在刺激肠道蠕动的同时，也会加速食物经过胃肠道的时间，产生饱腹感。如果摄入过多，可能使人出现胃肠不适等情况。 所以，尽管吃柑橘类的水果好处多，但我们还是应该记得“少吃多食”的道理。一次性不要吃得太多，否则可能适得其反。