水鱼煲什么粥好吃？
水鱼肉味道鲜美，营养价值高，适合多种人群食用。 除了做汤之外，用它煮粥也是不错的选择，不妨一试。 材料：大米30g、小米30g、薏米30g、芡实20g、水鱼1只（约400g）。 做法步骤： 第一步：准备材料。将除水鱼以外的所有食材淘洗干净，沥干水分备用； 第二步：处理水鱼。先用刀在水鱼的背部切一个口子，掏出内脏，洗净血污；然后把水鱼切成大块备用； 第三步：下锅煮。在砂锅里放入切好的水鱼块和所有配料，加入清水，大火煮开后再继续煮20分钟左右，关火让粥焖着即可。 小贴士： 1. 用高压锅煮可以节省时间，不过要注意安全。 2、 为了更好入味，可以在水鱼身上划几刀再煮。 这款粥含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等营养物质，经常饮用有补中益气、健脾养胃的功效，对病后体虚也有很好的补益作用哦！