鸭肉放甘蔗好吃吗？
最近，我迷上了煲鸭汤喝。 煲鸭汤，其实是很简单的。 我先分享一道我最近煲的鸭汤吧 鸭子砍成块后，凉水下锅焯一下水，除去血沫后备用。 再切点生姜、大蒜子，准备一些甘蔗和雪梨。 炖鸭子的汤水，我用的是热水。毕竟冬天了嘛，想喝口热汤。
把切好的生姜、大蒜子和处理干净的甘蔗一起放进锅里，然后倒上开水，再放适量盐调味，慢火炖两个小时左右就可以了。
在炖汤的时候，你可以把米淘洗干净，放在电饭锅里，加水煮成香喷喷的米饭。 等饭好了，汤也应该炖得差不多了。 盛一碗米饭，就着锅里的汤汁拌着吃，味道好极了！
除了放生姜和大蒜子外，我还喜欢在汤里放点枸杞和红枣，这样煲出来的汤水更营养更好喝。 你也可以放点山药或者党参进去熬，根据自己的喜好来定吧。 我是觉得放这些药材熬出的汤水更清香，味道更佳。