黄沙怎么做好吃？
我小时候在南方，最开心的就是过年，因为有很多好吃哒！其中最好吃的当然要数年例（乡间举办的一年一度庆丰收或祭祀的活动）。年例上最大的美食当然是蒸笼点心啦，一个个像袖珍馒头一样的小笼包，皮薄肉厚味道鲜，最妙的是里面还会淋上一层甜蜜的酱汁，一口咬下去，满嘴香啊～ 说起这个蒸笼就不得不提它的制作过程超级有趣。把揉好的面团放在特殊的工具里旋转挤压出形状，一个个圆滚滚的馒头就出来啦。然后蒸熟啦~开盖啦~香味扑鼻而来呀~ 当然还有甜汤和炸煎堆，也是年例上的常客。甜汤是用番薯、芋头等食材熬成香甜醇美的汤，一碗下肚浑身都暖和和的；煎堆外皮酥脆香甜，里面绵软可口，最妙的是趁热吃起来会有脆脆的声音哦～ 除了各种糕点点心，还有主菜蒸鱼呢。鱼是刚刚打捞的上等鲜鱼，鱼身抹上盐腌制入味后摆在盘子中央，两边摆上姜丝去腥增香，然后再上锅蒸制。蒸好的鱼蘸着酱油吃，鲜咸美味，回味悠长。
我现在生活在北方，虽然也能买到味道不错的海产品，但总觉得做法有点单一，不够鲜美。于是决定自己动手做一盘海鲜，让家里人也尝一尝海边的美味。 黄沙虾是一道广东名菜，选用优质海虾作为主料，加入蒜头、姜葱，大火爆炒，鲜甜的汁水紧紧地包裹着大虾，让人食指大动。 为了让饭菜更快上桌，我用电饭煲来做这道菜。先把葱姜蒜等辅料铺在锅底，然后把处理干净的大虾整齐地排列在上面，最后倒入合适的清水，盖上盖子煮就可以了。
等到香气四溢的时候，就可以出锅啦。果然最棒的做法还是最适合自己的那一个！