红烧泡面怎么吃好吃?

肖文茵肖文茵最佳答案最佳答案

干杯! 我觉得我很有资格回答这个问题,毕竟我从十几岁开始吃泡面到现在四十岁,几乎每天都在吃…… 先上答案!!! 原料:鸡汤、方便面一包、小白菜适量(其他蔬菜也行) 辅料:八角、桂皮、香叶、干辣椒段、葱白、老抽、生抽、白糖、盐、玉米淀粉 步骤: 1.锅中加水,放入少许食盐,把洗净的小白菜下锅焯熟备用; 2.另起锅,倒入适量清水或鸡汤,把八角、桂皮、香叶、干辣椒段葱段放入锅中,煮至香料出香味。注意:熬汤的时候千万不要放酱油和肉!会不容易入味而且汤会很黑! 3.把面条用冷水浸湿,放在案板上抖散开。

4.把煮好的调料汤舀两勺到碗里,加少许老抽、生抽、白糖和盐调拌均匀待用。 5.起锅热油,把葱段和八角炸香沥油后捞起不用。

6.将泡面的配料包撕开丢进锅里搅匀煮沸(我是直接把热水倒进去的……) 7.把调好味的料碗倒在面上,加盖焖煮约三分钟。 8.撒入葱花拌匀即可享用啦~

我一般不爱吃煮太软的面食,所以泡面我喜欢煮的时间短一点。如果喜欢吃软一点的可以延长烹饪时间哦。 这道红烧泡面做法简单,味道棒极啦~快来试一试吧!

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