鸡蛋榚怎么做好吃？
我做的蛋糕，不需要打蛋器，没有奶油，没有烘焙经验。只需要简单的工具和原料就可以制作。 首先我们来做蛋糕部分。三勺淀粉，两勺糖，一勺泡打粉混合均匀（如果有小苏打可以放少许小苏打）然后加入250ml的牛奶，搅拌均匀。 蛋黄加少许糖打发至颜色变浅，加入食用油，继续搅打到融合。 把上述混合物倒入面糊里，搅拌均匀。
接下来做蛋糕的造型，烤箱上下火170度预热。我在底部垫了两张烤纸，方便取出烤盘，在表面插上一根筷子以便观察是否熟了。（不插筷子容易塌腰哦~） 然后把蛋糕糊舀进模具里，用力震几下去除气泡。
放入预热好的烤箱，170度烤35分钟左右。（温度和时间根据自家烤箱脾气而定哟~） 烤好之后的蛋糕取出冷却，然后用刀切成两层。
下面我们来炸酸奶油。锅里倒入清水和白糖，小火煮至沸腾，倒入酸奶搅拌至融化，关火让酸奶浸泡在糖水里慢慢入味。 用勺子背不停的划圈搅拌（这样可以让酸奶更浓稠，也更入味）直至形成顺滑的酱状就可以了。
最后我们把切好的蛋糕夹层抹上酸奶，盖上盖子，让它静静的“发酵”几个小时或者过夜都是可以的。（记得要盖紧盖子噢～防止风干变硬）
第二天早晨我们就可以吃到香喷喷的鸡蛋糕了！金黄色的外皮透着光滑亮泽，里面蓬松柔软，口感酸中带甜，回味还有点淡淡的咸味。一口咬下去就爆浆！满嘴都是丝滑绵软的酸奶。太美味啦~~