准备材料：猪腰、黄豆芽、葱花 调味：生抽适量、盐少许、白糖少许、鸡精少许、胡椒粉适量 黄豆芽炒熟加入清水，放入洗净的猪腰煮熟后，加食盐等调料即可。 猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补肾养血的功效。
在孕期由于血容量增加，肾缺血缺氧现象往往会加重，所以会出现水肿、尿少的现象，此时食用一些补益肾气的食品对胎儿发育有益处。 有学者发现，孕期肾脏实质细胞中存在着雄性激素受体，且经胎盘输送至胎儿体内与胎肾皮质区域存在的雄激素受体结合，从而起到刺激胎儿肾组织器官生长发育的作用。
孕晚期常伴有轻中度贫血，而猪肉中含铁量丰富且易于吸收，因此适当进食能够补充体内营养素的不足，有助于改善机体免疫力，为母婴健康保驾护航。
对于本道菜的小贴士，我建议大家注意食材新鲜度以及烹饪火候的把控。
盖洛淇优质答主猪腰汤具有补肾强身的作用，对于孕妇来说，可以调理身体，增进孕妇的健康。下面是一般的制作步骤：
准备材料：猪腰两个，黑木耳30克，香菇30克，红枣5颗，姜适量，盐适量。
步骤：
1. 猪腰洗净，去掉内部的肾膜炎，然后将猪腰切成适当的大小。
2. 黑木耳、香菇和红枣分别用水泡发，并提前准备好。
3. 猪腰放入沸水中焯水，去掉血水，捞出备用。
4. 将猪腰、黑木耳、香菇、红枣和姜放入砂锅中，加入足够的水。
5. 大火烧开后，撇去浮沫，然后转小火慢慢炖煮。
6. 炖煮约2小时，直至猪腰熟透，加入适量的盐调味。
7. 猪腰汤熬制完成，可以喝鸡汤加热，也可以单独饮用。
孕妇在怀孕期间要注意营养均衡，猪腰汤对孕妇有很好的滋补作用，可以缓解孕期的不适反应。但是猪腰汤含有较多的脂肪和胆固醇，孕妇在饮用时要注意适量的原则。在使用任何食物时，都要保持适度，以免对身体造成负担。
